«Издержки накопились»: эксперт объяснил дисбаланс на рынке сливочного масла

Экспорт сливочного масла из ряда стран поможет остудить ажиотаж вокруг сливочного масла. Проблемы с этим видом товаров возникли из-за дополнительных издержек у производителей. Они стали поднимать цены, либо приостанавливать поставки ритейлерам.

Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» заявил директор Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов. По его словам, за последнее время на предприятиях накопились издержки. Отсюда пошло повышение цен (за год более чем на 18%).

Случилась «разбалансировка» рынка, справиться с которой помогут поставки из Индии, Белоруссии, Эмиратов.