BMC Medicine: семь овощей помогут быстро снизить давление

Семь овощей помогают эффективно и быстро снизить артериальное давление. Это подтвердил эксперимент под названием VESSEL, который провели австралийские ученые. Данные исследования и его результаты опубликовало медицинское издание BMC Medicine.

«Овощи семейства крестоцветных снижают артериальное давление у взрослых, что доказано в рандомизированном контролируемом перекрестном исследовании», — говорится в статье.

В двухнедельном эксперименте участвовали 18 пациентов с гипертонией в возрасте около 68 лет. Их разделили на две группы: одни ели больше крестоцветных, другие — кабачки, помидоры, картофель и прочие овощи.

Уже после первых суток выяснилось, что у добровольцев в первой группе начало снижаться давление. Ученые сделали вывод, что причина — в фитонутриентах, которые есть в крестоцветных. В итоге исследователи составили список из семи наиболее эффективных для гипертоников овощей.

Семь овощей, которые снизят давление:

Репа.

Капуста — цветная, белокочанная, пекинская, кольраби, брюссельская, брокколи.

Кресс-салат.

Рукола.

Редис.

Шпинат.

Редька.

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Однако людям с определенными заболеваниями ее употреблять в пищу не стоит. При каких диагнозах вступает в силу запрет, рассказала диетолог Воскресная.