Суд оштрафовал поставщика ресторана «Токио-Сити» на проспекте Сизова
Приморский районный суд Санкт-Петербурга оштрафовал ООО «Гавань» за нарушение санитарных норм.
Причиной такого решения стали 23 случая острой кишечной инфекции (ОКИ) среди посетителей ресторана «Токио-Сити», который находится на проспекте Сизова и принадлежит ООО «Инфинити». Во время санитарно-эпидемиологического расследования выяснилось, что рыбную продукцию в ресторан поставляло ООО «Гавань».
Лабораторные исследования показали наличие Salmonella и Listeria monocytogenes в образцах красной рыбы из ресторана. Поставщиком филе форели в вакуумной упаковке для ООО «Гавань» было предприятие ООО «Остров Аквакультура».
В ходе проверки в ООО «Гавань» были выявлены несоблюдение технологических процессов, отсутствие текущей дезинфекции и несоответствие санитарным нормам состояния автотранспорта. Кроме того, специалисты обнаружили повреждения на поддонах и полках для хранения рыбной продукции. Санитарное состояние производственных помещений было признано неудовлетворительным, сообщает Объединенная пресс-служба судов Петербурга.
Суд вынес решение о временном прекращении работы ООО «Гавань» на 90 дней. Деятельность компании ООО «Инфинити» также была приостановлена на 30 суток за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания.