Недостаток овощей и фруктов в рационе повышает риск развития депрессии

Ученые установили: нехватка фруктов и овощей может грозить депрессией.

Ученые из Центра здорового старения мозга UNSW в Сиднее установили: люди, которые мало едят фруктов и овощей, больше подвержены депрессии. Результаты исследования приводит издание Scientific Reports.

Для того, чтобы прийти к таким выводам, ученые проанализировали данные 3483 близнецов из Австралии, Дании, Швеции и США, полученные за 11 лет. Именно включение близнецов, у которых высокая генетическая схожесть, в исследование позволяет учитывать факторы, которые не связаны с диетой.

Исследователи отметили: чем меньше фруктов и овощей в рационе, тем хуже психическое здоровье. Они предположили, что причина кроется в дефиците пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы мозга и борьбы с депрессией. В свою очередь депрессивные расстройства у людей старше 55 лет значительно ухудшают качество жизни.

При этом достаточным потреблением овощей и фруктов ученые называют одну порцию. Это может быть небольшой фрукт – яблоко или апельсин, или четыре маленьких фрукта – сливы или абрикосы. Одна порция овощей – это один средний овощ весов 80 г или горсть нарезанных овощей. Недостаточное потребление фруктов – это 0,3 порции в день, а низкое потребление овощей – 0,5 порции.