От морозильника до худи: какое влияние на цивилизацию оказал холод

Если сейчас эстетическое чувство горожанина могут оскорбить россыпи кондиционеров, бессистемно закрепленных на фасадах домов, то примерно в конце 1980-х окна многих кухонь в СССР «украшались» более примитивным терморегулирующим приспособлением, ныне способным вызвать инфаркт у ревнителя изящного. Об истории «укрощенного холода», рассказывает книжный обозреватель Денис Песков