В Туле закрыли кафе «Старик Хинкалыч» после отравления посетителя

В Туле временно закрыли кафе «Старик Хинкалыч». Об этом сообщает пресс-служба судебной системы и УСД по области.

Суд рассмотрел дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания».

Как было установлено судом, 29 ноября сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе на Красноармейском проспекте в связи с отравлением посетителя. В заведении нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:

• внутренняя отделка склада и заготовительного цеха выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку и дезинфекцию, имеет повреждения;
• отходы убирают в емкости без крышек;
• на складе хранят яйца и сыр, на упаковках которых нет маркировки.

На суде ИП Петрищева А.Р. признала вину и пояснила, что сейчас нарушения устранены.

Суд закрыл кафе на 60 суток. Владелец может ходатайствовать о досрочном прекращении исполнения административного наказания.