Сырая или вареная: в каком виде свекла будет полезнее, объясняют гастроэнтерологи

Свекла — это очень полезный овощ, но приготовить ее можно по-разному. У сырой и прошедшей термическую обработку свои преимущества и недостатки. Вместе с врачами-гастроэнтерологами сравнили их свойства.