Врач дала советы, как сделать новогодние салаты полезными

Чтобы новогодние салаты получились не только вкусными, но и полезными, следует избегать жирного мяса.

Также нужно использовать больше овощей, а вместо майонеза – йогурт.

Такие советы дала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Екатерина Казачкова.

Ее рекомендации приводит «Газета.Ru».

Как сделать новогодние салаты полезными

Салат «Оливье», как известно, готовится с большим количеством овощей, а овощи – это обилие витаминов и клетчатки. 

Однако польза от этого салата может быть «убита» добавлением майонеза. 

Поэтому вместо него лучше использовать йогурт или оливковое масло.  

Что касается сельди под шубой и мимозы, то содержащаяся в них рыба – прекрасный источник белка и жирных кислот омега-3.


Но если использовать слишком соленую рыбу или консервы низкого качества, польза может превратиться во вред, – предупредила врач.


Также она порекомендовала отказаться от добавления в салаты жирного мяса.

Казачкова отметила, что даже самый полезный салат может навредить, если съесть его слишком много.


Соблюдайте умеренность и прислушивайтесь к своему организму, – заключила эксперт.