Может ли микроволновка навредить: разбираемся в множестве слухов и мифов
1. В Японии запретили микроволновые печи!
Поговаривали, что и Китай с Кореей в ближайшее время присоединиться к Японии в решении данного вопроса. Ради безопасности страны, конечно. Писали, что излучения от микроволновок за год наносят жителям страны гораздо больший вред, чем ядерная бомбардировка. В связи с этим самая развитая страна в мире приняла решение о закрытии производства данного вида техники. Невероятно. И, конечно же, это просто очередная «утка» от желтой прессы.
Но очень многие поверили и стали тщательно изучать вопрос излучения, вреда и опасности от использования микроволновых печей. Самое удивительное, что слух про Японию получил такую широкую огласку, что пострадали компании производители бытовой техники. Продажи на микроволновки упали почти в два раза. Неслыханно. Так что компаниям срочно пришлось готовить официальное опровержение.
2. Изобретение Перси Спенсера!
Самое интересное, что в мире нет ни одного исследования, доказывающего вред микроволновой печи на все сто процентов. Вот бы удивился Перси Спенсер, если бы узнал, какие дебаты вызовет его изобретение в будущем. А ведь в далеком 1945 году он изобрел невероятно инновационную технику, которую запатентовал лишь два года спустя.
Речь, конечно же, о микроволновке. Только тогда она предназначалась лишь для быстрой разморозки продуктов. Но и это вызвало настоящий фурор. А спустя полвека мы начали искать в ней недостатки, которых нет. Или все же есть? Разбираемся дальше.
3. Развеиваем мифы!
Давайте же разберемся с основными страшилками, которое общество придумало про микроволновки. Самый распространенный негативный миф связан с опасным излучением. Но если вы сейчас читаете этот текст с компьютера или мобильного, то излучение от этих электроприборов не менее опасное. Просто помните, что волны в микроволновке тепловые. Они не несут никакого вреда окружающей среде и разогреваемому продукту. Их функция в создании трения молекул воды, что приводит к равномерному разогреву пищи. Не более того. Они уж точно не смогут сделать ваши продукты радиоактивными. Это просто невозможно.
Еще одно распространенное мнение связано с тем, что продукты в микроволновки теряют полезные свойства. Это действительно так. Но не только в ней, а при любой термической обработке часть полезных витаминов теряется из продуктов питания. Так что не стоит в этом винить бытовую технику. Более того, если канцерогены изначально присутствовали в продуктах, они никуда не денутся. А вот если их не было, то и появиться из неоткуда от микроволн они тоже не смогут. Так что можете спокойно пользоваться бытовой техникой, как раньше.
4. Нет дыма без огня!
Но откуда же тогда взялись все эти мифы? И действительно. Изучив этот вопрос досконально, и правда можно выделить несколько категрой людей, которым опасно пользоваться микроволновкой. Так ВОЗ рекомендует воздержаться от пользования данной техникой людям, у которых вживлен сердечный стимулятор. Но им также не рекомендуется пользоваться мобильными.
Так же не стоит пренебрегать правилами безопасности. Не стоит разогревать продукты в фольге. Это может привезти к возгораниям. Также стоит озаботиться только качественными продуктами. Так как микроволновка призвана нагревать, а не обеззараживать продукты. К примеру, сальмонелла выживает после приготовления в микроволновке. Но это, пожалуй, единственные случаи, когда эта техника может быть опасной. В обычной рядовой ситуации, вам вовсе не стоит опасаться микроволнок. Более того, не стоит от них отказываться, ведь они помогают сделать наш быт чуточку легче.