Лучшее игристое Испании производят в Каталонии

Испанское издание ABC в канун Нового года представляет лучшие игристые вина, выпускаемые под эгидой совета региона происхождения DO Cava. Основным центром DO Cava является город Сан-Садурни-де-Анойя, где расположены несколько крупнейших виноделен — Freixenet, Gramona, Codorniu, Juve y Camps и Recaredo.

 

Все кавы являются игристыми винами, но далеко не все игристые вина, производимые в Испании, являются кавами. Регион происхождения (DO) Cava включает в себя 159 муниципалитетов в десяти каталонских провинциях.

Основным центром DO Cava (Кава) является город Сан-Садурни-де-Анойя (Барселона), где расположены несколько крупнейших виноделен — Freixenet, Gramona, Codorniu, Juve y Camps и Recaredo, производящих отличные вина. И хотя есть те, кто считает, что все игристые вина Каталонии входят в регион Кава, на самом деле это не так.

В 2012 году винодельня Raventos i Blanc покинула совет региона происхождения, посчитав, что он «ориентирован на объемы в ущерб стандартам виноградарства». Винодельня Raventos i Blanc имеет замечательную коллекцию игристых вин по ценам на любой кошелек, а в качестве основного сырья использует виноград сорта «шарелло». Также за пределами совета региона происхождения более года назад остались 14 виноделен-производителей игристых вин, перешедших под эгиду DO Penedés (Пенедес). А винодельни Albet i Noya и AT Roca объединились под названием Clássic Penedés.

Испанское издание ABC в канун Нового года представляет лучшие игристые вина, выпускаемые под эгидой совета региона происхождения  Кава.  

Кавы, произведенные винодельней Gramona, – это всегда неподдельное чувство наслаждения изысканной мягкостью. И лучшим игристым вином в Испании издание ABC признает каву «Gramona Celler Batlle», особенно урожая 2005 года. Винодельни Recaredo и Freixenet, как и Gramona, представлены в этом списке двумя сортами вин, еще по одному сорту кавы отобрано от  виноделен Juve&Camps, Sumarroca, Agustí Torelló и Codorniu. Все представленные вина отличает высочайшее качество.

«Recaredo Terrers»

Отменное вино высокого качества. Сочетает в себе ореховые и цитрусовые нотки. Пенное и достаточно зрелое.

Оценка — 94 балла. Цена — 17 евро. Урожай 2008 года. Cорта: «шарелло», «макабео» и «парельяда». Винодельня Recaredo. Сан-Садурни-д’Анойя (Барселона). Тел: 938 910 214.

«Nuria Claverol»

Это изысканное вино обладает высоким качеством и всей полнотой вкуса плодов, собранных в правильной стадии зрелости.

Оценка — 94 +. Цена — 30-35 евро. Сорта: «шарелло», «парельяда» и «шардоне». Винодельня Sumarroca. Субиратс (Барселона). Тел: 938 911 092. www.sumarroca.es

«Juve&Camps Milesimé»

Мягкое, освежающее, изысканное вино, обладающее элегантным ароматом, способное доставить истинное наслаждение. Зрелость плодов не нарушает гармонии вкуса.

Оценка — 93+. Цена — 23 евро. Урожай 2012 года. Сорт «шардоне». Винодельня Juve&Camps. Сан-Садурни-д’Анойя (Барселона). Тел: 938 911 000 www.juveycamps.com

«Agustí Torello Gran Reserva Barrica»

Освежающее, живое, выдержанное вино. Имеет долгое послевкусие и множество ореховых и цитрусовых ноток. Великолепно сбалансировано.

Оценка — 94 балла. Цена — 20 евро. Урожай 2010 года. Сорт «макабео». Винодельня Agustí Torello. Сан-Садурни-д’Анойя (Барселона). Тел: 938 911 173. www.agustitorellomata.com

«Casa Sala»

Это вино обладает ароматом свежих фруктов с преобладанием цитрусовых и яблочных оттенков.

Оценка — 95 баллов. Цена — 35-40 евро. Урожай 2006 года. Сорта: «шaрелло» и «парельяда». Винодельня Freixenet. Тел: 938 917 000.

«Reina María Cristina»

Очень сбалансированное вино с великолепным глубоким ароматом и подчеркнутым ощущением фруктовой зрелости, что придает ему особую утонченность.

Оценка — 93 балла. Цена — 15 евро. Урожай 2013 года. Сорт «пино нуар». Винодельня Codorniu. Тел: 938 183 232. www.codorniu.com

«Recaredo Reserva Particular»

Элегантное выдержанное вино с присутствием множества ореховых и цитрусовых оттенков и длительным послевкусием.

Оценка — 96 баллов. Цена — 50 евро. Урожай 2004 года. Сорта: «шaрелло» и «макабео». Винодельня Recaredo. Сан-Садурни-д’Анойя (Барселона). Тел: 938 910 214.

«Reserva Real Freixenet»

Это превосходное вино, утонченное и элегантное, обладает наиболее заметными ореховыми оттенками и великолепным послевкусием.

Оценка — 95 баллов. Цена — 25-30 евро. Сорта: «макабео», «шарелло» и «парельяда». Винодельня Freixenet. Тел: 93 891 70 00. www.freixenet.es

«Gramona III Lustros»

Великолепное волнующее вино, наполненное свежестью, обладает ореховыми и сливочными нотками и долгим послевкусием.

Оценка — 95 баллов. Цена — 25 евро. Урожай 2007 года. Сорта: «шарелло» и «макабео». Винодельня Gramona. www.gramona.com.

«Gramona Celler Batlle»

Одно из лучших игристых вин в Испании — живое, легкое и при этом очень элегантное. Обладает фруктовой утонченностью, изысканностью и долго сохраняющимся послевкусием.

Оценка — 97 баллов. Цена — 45-50 евро. Урожай 2005 года. Сорта: «шарелло» и «макабео». Винодельня Gramona. www.gramona.com.

РК