Ресторатор объяснил, почему молодёжь полюбила народную культуру и традиционную кухню

Русская культура переживает настоящий ренессанс, становясь для молодёжи источником вдохновения и новой идентичности. Анализ причин этого феномена в интервью РИАМО представил основатель сети ресторанов Михаил Гончаров.