Салаты на Новый год: Салат с кукурузой в корзинках
Этот легкий новогодний салат из яиц, кукурузы, зелени и свежих огурцов подается в порционных тарталетках. Корзинки для него можно взять вафельные или песочные.
Ингредиенты
- яйца4 шт.
- свежие огурцы2 шт.
- консервированная кукуруза1 банка
- зеленьнесколько веточек
- соль, перецпо вкусу
- майонезпо вкусу
- тарталеткидля подачи
30 мин 4-6 порции
1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
2. Огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кубиками.
3. Зелень помыть и мелко порубить.
4. Смешать яйца, огурцы, зелень кукурузу и майонез. Приправить по вкусу.
5. Наполнить полученным салатом корзиночки.