Что приготовить из засохших после Нового года тортов и печенья? Один простой десерт спасет все - экономно и вкусно

Помните тот самый вкус из детства? Когда хочется сладкого, но сил и времени на сложные рецепты нет, а после праздника осталось засохшее печенье. На помощь приходит проверенная классика — шоколадная колбаса. Это идеальный десерт на скорую руку: готовится за 10 минут, не требует выпечки, а ингредиенты почти наверняка есть у вас на кухне.

Что нужно

Для рецепта вам понадобятся самые простые продукты: пачка печенья (около 500 граммов), банка обычной сгущёнки (250 мл), мягкое сливочное масло (150 г), три столовые ложки какао-порошка и горсть грецких орехов (примерно 200 г).

Как готовить: 5 простых шагов

1. Измельчите основу. Печенье и большую часть орехов раздробите в мелкую крошку. Секрет для текстуры: оставьте несколько штук печенья и раскрошите их руками на средние кусочки — они будут приятно чувствоваться.

2. Соедините ингредиенты. В глубокой миске смешайте печенье с орехами. Добавьте сгущённое молоко, мягкое сливочное масло и какао. Всё тщательно перемешайте. У вас получится плотное, пластичное «тесто».

3. Сформируйте колбаски. Разделите массу на 2-3 части. На листе пищевой плёнки скатайте из каждой части аккуратную толстую колбаску. Обваляйте её в оставшейся ореховой крошке для красоты.

4. Дайте застыть. Плотно заверните каждую колбаску в плёнку и уберите в морозилку на 20-30 минут, чтобы масса «схватилась». После этого переложите её в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.

5. Подавайте. Перед чаепитием просто нарежьте колбасу красивыми круглыми ломтиками. Всё готово!

Полезные подсказки

• Для аромата: в массу можно добавить щепотку ванилина.

• Без орехов: их можно заменить кокосовой стружкой, изюмом или просто не использовать.

• Если нет времени: после морозилки колбаса будет готова к нарезке уже через час, хотя после долгого охлаждения в холодильнике она становится вкуснее.

Этот рецепт — спасение для сладкоежек и гарантия вкуса, знакомого с детства. Приятного аппетита и уютного чаепития!

Ранее мы писали, Хоть на Новый год, хоть на каждый день - из обычной картошки делаю королевскую запеканку: на столе шедевр и "Курица под шубой" - мой ответ попсовой селедке: мягкий, сочный и очень вкусный салатик - самое то на Новый год

Источник: baking-academy.ru

Читайте также:

• Новый рецепт салатика с крабовыми палочками на Новый год - сражает наповал своим составом и нежным вкусом
• На Новый год торт не покупаю - готовлю за час с минимумом ингредиентов: на столе шедевр
• Те самые "Шишки" без выпечки: приготовила на Новый год - привела гостей в восторг
• Обалденная закуска из самого дешевого мяса - новогодний стол без нее не представляю: улетает на ура
• Рецепт №1 к Новому году: домашний торт "Трюфель" за 1 час - настоящий шоколадный шик