Каральки на сметане: просто, вкусно и по карману
Сладкие каральки хрустящие снаружи, мягкие внутри. Домашняя выпечка для всей семьи!
Сметана 10% - 80 г
Сахар - 60 г (+2 ст.л.)
Соль - щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Каральки на сметане в духовке готовятся из таких ингредиентов.
Яйцо с сахаром и солью слегка взбить венчиком, чтобы сахар растворился.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Заместить тесто.
Оставить на 10 минут "отдохнуть".
Тесто разделить на кусочки, скатать жгуты.
Свернуть жгут в каральку и защипнуть.
Каральки обвалять в сахаре.
Выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца. У меня ушло 11 минут.
Каральки на сметане в духовке готовы.
Приятного аппетита.