В Ульяновской области забраковали более тонны молочки

Фото: Денис Бабушкин/Shutterstock.com

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области подвело итоги контроля качества молочной продукции за 2025 год. За год специалисты исследовали порядка 3,5 тысячи проб, сообщает пресс-служба ведомства.

Результаты лабораторных исследований:

По микробиологическим показателям доля нестандартных проб составила 1,6% (исследовано 1966 проб).

По физико-химическим показателям нестандартными признаны 13,5% проб (исследована 721 проба).

По санитарно-химическим показателям, содержанию радиоактивных веществ, ГМО и антибиотиков отклонений не выявлено.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий забраковано 35 партий молочной продукции общим весом более тонны. Основная проблема — фальсификация: замена молочного жира растительными маслами.

В специализированный модуль ГИР ЗПП внесён 61 информация о несоответствующей продукции. Из них 32 касались нарушений физико-химических показателей, 17 — микробиологических.

По каждому факту приняты меры: составлены протоколы, выданы предписания, направлены представления. В отношении ООО ТПК «Молокопродукт» (Новомалыклинский район) выданы два предписания о приостановлении действия декларации о соответствии.

Ведомство рекомендует покупать молочную продукцию только в местах организованной торговли, обращать внимание на условия реализации, срок годности, целостность упаковки и маркировку.