Торт «Минутка» на сковороде: готовлю нежный десерт к чаю без духовки и весов

Такого вы точно ещё не пробовали

Я просто любитель простых рецептов из доступных продуктов. Часто перед сном просто листаю интернет и ищу что-нибудь интересное, что будет по моему карману и терпению. Жареный торт способен удивить всех. Для него не нужна духовка.

Для приготовления торта вам потребуется:
1. сметана — 200 г. (лучше всего 15% жирности)
2. щепотка соли
3. сода — 1 ч. л.;
4. сахар — 150 г.;
5. мука — 300 г. (Муку можно добавлять ещё, если тесто получается слишком жидким)
6. Сахарная пудра — 3 ст. л.
7. лимонный сок для гашения соды

Большинство ингредиентов есть на вашей кухне, ничего экзотического. Возьмите глубокую миску, в ней смешайте сметану и сахарную пудру, соду гасите лимонным соком. Перемешайте до получения однородной массы, она должна напоминать по консистенции пластилин.

Из теста раскатайте блины и каждый из них обжарьте на сковороде примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Далее блины складываем друг на друга, промазывая простой или вареной сгущёнкой.

Сверху украсьте торт фруктами, ягодами, орешками или шоколадной крошкой. Чтобы коржи были идеально ровными, обрежьте их тарелкой сразу после обжарки, пока они горячие.

После приготовления поставьте в холодильник на 2-3 часа, так он лучше пропитается. Торт готов к подаче на стол. Приятного чаепития!

Ранее мы делилисть рецептом манника, который получается пышным, сочным и без лишних хлопот.

Фото: соцсети