Волгоградцам рассказали всю правду о функциональных продуктах питания

Функциональные продукты питания представляют собой пищевые изделия, обладающие свойствами, выходящими за рамки традиционной питательной ценности благодаря обогащению дополнительными ингредиентами или использованию специально выведенных сельскохозяйственных культур с повышенным содержанием полезных веществ. Такие продукты разрабатываются с целью обеспечения физиологических преимуществ для организма и снижения риска возникновения хронических заболеваний.