Можно ли срезать плесень с хлеба или варить крупы с ней, объяснили в Роспотребнадзоре

Микотоксины устойчивы к нагреванию, поэтому варка плесневелой крупы или попытка сделать выпечку из муки с плесенью не спасут продукты, даже могут быть опасны для человека.