Невролог Копцева назвала продукты, повышающие риск инсульта на 58%

Потребление большого количества мяса и яиц увеличивает риск инсульта на 58 процентов, тогда как обилие фруктов и овощей в рационе снижает эту вероятность почти на треть. Об этом NEWS.ru заявила невролог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Анна Копцева.

По словам специалиста, опасность представляют также жареная и соленая пища, очищенный хлеб, жирные молочные продукты, сладкие десерты и чипсы. Защитными свойствами обладают продукты из цельных зерен и рыба.

Копцева предупредила, что необходимо следить за уровнем холестерина. Она подчеркнула, что чем меньше обработанных продуктов и фастфуда на тарелке, тем лучше себя чувствуют сосуды и мозг.

Ранее нутрициолог Вероника Гусакова развеяла мифы о вреде грейпфрутового сока.