В России разработали камеру для быстрой оценки свежести рыбы с точностью 90%

Учёные Череповецкого госуниверситета вместе с марокканскими коллегами разработали систему, которая оценивает свежесть рыбы за секунды с точностью 90%. В отличие от традиционных выборочных и разрушающих методов, «умная» камера проверяет каждую...