Калиновый мусс с корицей
Эврика, друзья! Нашла! )
Как же долго я искала сочетание продуктов или способ сделать эту полезную витаминную ягоду ммм... блее приятной. С избыточной горечью калины успешно справляется мороз, подслащивание ягод делает горчинку приемлемой, но что делать с запахом и лекарственным послевкусием калина?!
И вот... Есть! Этот витаминный мусс с удовольствием уплетают дети и взрослые! С радостью делюсь результатами своих кулинарных экспериментов, дорогие Поварята! (авторский рецепт)