ВАТРУШКА КОРОЛЕВСКАЯ привет от сериала ""Воронины"")))

  

  Всем доброго времени суток)))

Признаюсь честно сериалы не смотрю если это не детектив или фэнтази. Но моим детям нравится этот сериал и вот в одной из серий прозвучала фраза о "Королевской ватрушке". И мои обжорки пристали ко мне мам  испеки.

 

И так, нам с вами понадобится :

ТЕСТО:   Пачка маргарина или сливочного масла -200гр.

Сах. песок -0,5 стакана

Мука -2 стакана

пакетик разрыхлителя или 0,5 ч.ложки гашеной соды

ванилин или ванильный сахар по вкусу.

НАЧИНКА:  400-500 гр. творога

3-4 яйца

1 стакан сах. песка

ванилин по желанию ,также я люблю добавлять в творог смесь"Творопыш" для творожных начинок и запеканок но это не обязательно)))

Размягченный маргарин(комнатной температуры) перетираем со всеми ингридиентами для теста в крошку(.должна получится суховатая крошка)если таковая не получилась не пугайтесь, просто разделите тесто на две равные части и уберите в морозилку минут на 15 затем просто натрете его на терке.

Все ингридиенты нужные для начинки смешиваем в однородную массу .

дальше на протвинь с пергаментом вакладываем половину теста крошки разравниваем ,поверх теста выкладываем наш творог разравниваем сново но не утрамбовываем ,а иненно разравниваем ,и поверх творога высыпаем оставшееся тесто крошку.

Я выпекала в раземной форме просто смазав ее маслом.

Выпекаем при температуре 180* минут  25-40 зависит от вашей духовки.   

  

Вот как то так