Осторожно, ИП Леонтьевой! Новая беда на продовольственном рынке Архангельской области

Один из главных всемирно известных брендов, покоторым узнают Архангельскую область – коровы холмогорской породы. Коровы, какизвестно, дают молоко. Из молока делают сливочное масло. Соответственно, есливы видите на обёртке продукта название «Холмогорочка», это гарантия и отменноговкуса, и качества. Но всегда ли?..

Не так давно на сайте

Роспотребнадзора по Архангельской области была размещена следующая информация: «Входе внеплановой выездной проверки Управлением Роспотребнадзора поАрхангельской области на производственном объекте, принадлежащеминдивидуальному предпринимателю Леонтьевой И.В., были проведены отборы пробмасла сливочного крестьянского «Холмогорочка» для проведения исследования насоответствие по микробиологическим показателям требованиям Техническогорегламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Согласно результатам лабораторных испытаний в пробе масла показатель «Дрожжи иплесени в сумме» превышает величину допустимого уровня. При проведенииудвоенного отбора и повторного исследования в пробе масла обнаружены БГКП(бактерии группы кишечной палочки), а также Listeria monocytogenes».

Поясню: листерии -род грамположительных палочковидных бактерий. Являются возбудителямизаболеваний у животных и человека. Проникают ворганизм человека через слизистую оболочку пищеварительного тракта, реже —через трещины на коже, откуда распространяются по всему организму. К подобногорода инфекции более восприимчивы беременные женщины, новорожденные дети ипожилые люди. В начальной стадии симптомы проявляются в виде острой диареи.

Наиболее серьёзные последствия листериоза - бактериемияи менингит.

Согласитесь, даже читать неприятно. Соответственно, частнойпредпринимательнице Леонтьевой Роспотребнадзор выдал предписаниенезамедлительно устранить причины появления вредоносных бактерий. Другой бы этосделал незамедлительно и закрыл вопрос. Однако Ирина Валерьевна предпочласудебную тяжбу с Роспотребнадзором, методично оспаривая все решения, вынесенныене в её пользу. Первое заседание прошло в начале декабря прошлого года,ближайшее назначено на 19 апреля нынешнего.

Ну, а пока суд да дело… заражённая «Холмогорочка» находится в свободной продажев торговых сетях города Архангельска («Дисма», «Ромашка», «Петровский»),создавая угрозу здоровью потребителей, польстившихся на раскрученную марку иневысокую (относительно) цену.

Возникает закономерный вопрос – почему государственные надзорные органы неизымают потенциально опасный продукт из свободной продажи, хотя бы, до концаразбирательств по его качеству?

Как пояснили корреспонденту ИА RUSNORD профессиональныепроизводители молочной продукции, сама «ИП Леонтьева» ничего не производит.

Весь её бизнес строится на том, что масло где-то закупается, размораживается,перемешивается, фасуется в яркую упаковку с привлекательным названием ипоставляется в магазины. Где конкретно закупается масло, в котором обнаруженастрашная Listeria monocytogenes, так и остаётся тайной… по крайней мере дляжурналистов и рядовых потребителей. От этого опасность заражения отнюдьне снижается.

Редакция ИА RUSNORD просит считать данный материал официальнымжурналистским запросом в региональное управление Роспотребнадзора в отношении нахождения в свободной продаже потенциально опасного сливочного масле«Холмогорочка» от ИП Леонтьевой.

Мы продолжаем следить за развитием ситуации. Заболеть менингитом совсем невходит в наши творческие планы…

Леонид Черток