Грибной крем-суп: ТОП-5 рецептов

Аромат и вкус грибного крем-супа вряд ли кого-то оставят равнодушным. Ivona подготовила для тебя пять лучших рецептов крем-супа из грибов.

 

 

Идеальный грибной крем-суп должен быть достаточно густым и однородным. Если крем-суп получился слишком густой, можно немного добавить жидких теплых сливок или бульона. 

Готовить суп-пюре можно как из свежих, так и из сушеных и замороженных грибов. Сушеные грибы перед использованием залить водой и сварить в этом бульоне до готовности. Если грибы замороженные, их опускают в кипяток и варят их до готовности. Затем массу измельчают с помощью блендера и добавляют сливки. 

1. Крем-суп из шампиньонов

 

Вкусный и простой крем-суп из грибов с картофелем, чесноком и морковью.

2. Крем-суп с лесными грибами

 

Рецепт аппетитного грибного супа с шампиньонами и вешенками.

3. Крем-суп из лисичек с белым вином

 

Готовим легкий грибной крем-суп с зеленью тимьяна и белым вином.

4. Грибной крем-суп с голубым сыром

 

Быстрый крем-суп из шампиньонов с картофелем и голубым сыром.

5. Грибной крем-суп с гренками

 

Пошаговый рецепт крем-супа из шампиньонов.