В Финляндии открыт сезон ловли раков

В Финляндии начинается сезон ловли раков.  Официально сезон ловли раков длится с 21 июля по 30 октября. Основной улов собирают до середины сентября, поскольку поздней осенью панцирь рака твердеет, мясо теряет вкус. Кстати, в Финляндии, как и для рыбалки, отправляясь на «охоту» за неповоротливыми отшельниками, необходимо обзавестисьлицензией, сообщает Фонтанка.fi.

Раков будут ловить  до середины сентября. В этом время в финских магазинах и ресторанах  с изображением членистоногих продают все:  кухонную утварь, журналы с новыми рецептами, программы о пользе мяса раков.  

Ежегодно в Финляндии вылавливают не менее 8-10 млн раков, из которых речных раков - 2-3 млн. Самые богатые регионы: Пирканмаа и Хяме. Какой улов будет летом 2014 года, непонятно: жаркий май, но холодный июнь, и соответственно холодная вода в озерах и реках, могут повлиять на число особей в водоемах.

Читайте также на СеверПост: В Мурманском баре один посетитель избил другого битой