В Алексинском районе бывшие горожане занялись фермерством
Это любимица Ольги Свириденко. Курочки породы кахетины больше для души. Впрочем, яйца - правда, с фиолетовой скорлупой - несут наравне с обычными курами. Бок о бок с рабочей птицей прекрасно уживаются украинская хохлатая, тетра, брама. Хозяин же подворья увлечен разведением кроликов. Сам проводит селекцию и занимается рационом для питомцев.
Основным направлением молодого крестьянско-фермерского хозяйства является разведение вьетнамских вислобрюхих свиней. Ставку именно на них супруги сделали неспроста - чистоплотные, неприхотливы в еде, хороший иммунитет по сравнению с белой породой. За несколько месяцев откорма получается отличное мясо, а сало - Свириденко сами занимаются засолкой и копчением - буквально тает во рту.
Вот так дружно всей семьей и справляются с большим хозяйством. А за натуральным продуктом к фермерам едут не только жители области, но и москвичи. До рынка продукция не успевает доходить - разбирают на месте. Цены вполне демократичные. Яйца - в среднем 80 рублей за десяток, мясо кроликов, свинина и копченое сало - 350 за килограмм.
В планах у бывших горожан, нашедших свое призвание в сельском хозяйстве, - расшириться. Своими средствами это сделать проблематично - всё, что могли, уже вложили. Так что теперь большие надежды возлагаются на господдержку в виде гранта. Тогда супруги смогут расширить территорию и увеличить поголовье хозяйства. А это, в свою очередь, позволит обеспечить еще большее количество туляков настоящими деревенскими яйцами и мясом.
Читать @gtrktula
!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");
Основным направлением молодого крестьянско-фермерского хозяйства является разведение вьетнамских вислобрюхих свиней. Ставку именно на них супруги сделали неспроста - чистоплотные, неприхотливы в еде, хороший иммунитет по сравнению с белой породой. За несколько месяцев откорма получается отличное мясо, а сало - Свириденко сами занимаются засолкой и копчением - буквально тает во рту.
Вот так дружно всей семьей и справляются с большим хозяйством. А за натуральным продуктом к фермерам едут не только жители области, но и москвичи. До рынка продукция не успевает доходить - разбирают на месте. Цены вполне демократичные. Яйца - в среднем 80 рублей за десяток, мясо кроликов, свинина и копченое сало - 350 за килограмм.
В планах у бывших горожан, нашедших свое призвание в сельском хозяйстве, - расшириться. Своими средствами это сделать проблематично - всё, что могли, уже вложили. Так что теперь большие надежды возлагаются на господдержку в виде гранта. Тогда супруги смогут расширить территорию и увеличить поголовье хозяйства. А это, в свою очередь, позволит обеспечить еще большее количество туляков настоящими деревенскими яйцами и мясом.
Читать @gtrktula
!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");