Картофельные гнезда с солеными грибами
![Картофельные гнезда с солеными грибами](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/21/53/1552629_72177-640x480.jpg)
Да, именно с солеными грибами. Мое летнее детство прошло в маленьком городке на Дону. И вот именно из такого набора продуктов бабушка готовила это блюдо. Конечно, это была просто запеканка, или пюре с грибами на сковородке. А я чаще делаю вот так. Постное и очень вкусное блюдо, только грибы должны быть соленые, любые, но соленые. У меня сыроежки в основном, любим мы их, они такие хрусткие!