В России с 2017 года начнут облучать продукты питания электронами
![В России с 2017 года начнут облучать продукты питания электронами](http://gazetadaily.ru/wp-content/uploads/2016/04/gazetadaily.ru-25.04.2016-s15BoV0JKS16bpDROkZwkicw71K75b5x-500x300.jpg)
25 апреля 2016 года глава радиационного центра Института ядерной физики Александра Брязгина сообщила, что в России с 2017 года начнут облучать продукты питания электронами.
Это успешная технология холодной электронной пастеризации продуктов, успешно используемая во многих странах мира.
Потери овощей, фруктов и зерна на 30% позволит сократить облучение электронами. Данная обработка не позволяет им прорастать и портиться, а вот мясо может храниться до 3-х недель.