Компот из шиповника и сушеных яблок

Ингредиенты :

Сушеный шиповник    0,67 стакана

Сушеные яблоки    1,5 стакана

Мед    1,5 столовые ложки

Вода    3 л

Инструкция:

1.  Ставим кастрюлю с питьевой водой (3 л) на огонь и доводим воду до кипения.

2.  Затем добавляем в кипящую воду ягоды шиповника и сушеные яблоки, варим компот не менее 30 минут.

3.  Плотно накрываем готовый компот крышкой и даем ему настояться около часа.

4.  Процеживаем компот, ягоды и яблоки больше не понадобятся.

5.  В подостывший напиток добавляем 1-2 столовые ложки меда (говорят это полезнее обычного сахара).

6.  Подаем компот в холодном или теплом виде.

Количество шиповника можно менять в зависимости от предпочтений. Порций всего 3 выставлено, потому что моей семье 2,5 литров полученного компота хватает как раз на один вечер.