Москва встречает российскую клубнику

Москва стала ягодной столицей России. Первая участница стартовавшего 1 июня Фестиваля сезонной ягоды — клубника. В городе заработали полсотни базаров, где можно купить ароматные и сладкие ягоды с юга страны. По мере созревания урожая в более прохладных регионах масштаб торговли будет расширяться.

С прилавков летняя красная ягода уходит, что называется, влет. Открылись клубничные базары только сегодня, но сарафанное радио сработало молниеносно. Ягоду покупают ящиками.

"Все уже попробовали, соседи кричат: какая здоровская клубника!" — говорит покупательница.

Точки по продаже клубники работают наряду с фермерскими рынками. Всего в столице откроются 135 площадок, где можно купить свежие ягоды и фрукты. А первый урожай в Москву привезли фермеры из южных регионов страны.

"К 1 июня у нас выставлено 48 торговых точек. Связано это с тем, что первый урожай едет к нам из южных регионов — это Кабардино-Балкария, Астрахань, Краснодарский край. В дальнейшем мы рассчитываем, что через 10-12 дней к ним присоединятся коллеги в том числе из Московской и Ростовской областей, которые привезут в Москву больше 2,5 тысяч тонн земляники садовой", — отмечает в эфире программы "Вести-Москва руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

"Ранний сорт, очень урожайный, с кислиночкой, очень красивый", — расхваливает товар продавщица.

Клубничные плантации на юге России к спросу столичного потребителя готовы. Фермеры выращивают ягоду, используя лишь натуральные минералы. Главное условие — никакой химии.

"Это же действительно частичка солнца! Кроме витаминов в ней ничего нет!" — заверяет фермер.

Собранный урожай сортируют по коробкам. Спустя сутки южная ягода — на московских прилавках. Такая спешка оправдана: натуральная отечественная клубника, в отличие от импортной, может храниться не больше недели.

"Нашу клубнику можно отличить по вкусу. Сразу понятно, что она сладкая, не кислит, не горчит. Некоторую импортную попробуешь — у нее такое послевкусие, как будто уксуса в рот взял. А наша — сразу аромат, сладость, все чувствуется", объясняет фермер Роман Артемьев.

Фестиваль сезонной ягоды продлится до 1 августа.