Семга "Инь-Ян" с зеленым пюре

Сочная рыбка в хрустящей кунжутной панировке с вкуснейшим пюре из картофеля, зеленого горошка и мяты. Такое легкое блюдо прекрасно подойдет на летний ужин с бокалом охлажденного белого вина.

За идею оформления семги благодарю Елену.