Как приготовить плов из баранины: рецепт
Команда шоу «Утренний канал» на этой неделе работала в Белокурихе в парк-отеле Алтай Green, откуда привезла много полезных рецептов. Один из них – Плов из баранины.
Ингредиенты: мясо баранины, морковь, лук репчатый, чеснок, рис, барбарис, морская соль, перец черный.
Нарезать лук, морковь, обжарить на растительном масле в казане. Нарезать мясо, обжарить вместе с овощами, затем добавить воду, специи, тушить 40 минут. Добавить рис и томить 20 минут. Подавать с подпеченными овощами и соусом.
Ход приготовления на видео – смотрите в записи программы «Утренний канал» с Еленой Хорошавцевой