Les sites et applis qui répertorient les invendus alimentaires

Pour dire stop au gaspillage et s'attaquer aux invendus alimentaires, des entrepreneurs dits de la "Food Tech" ont mis en place des solutions innovantes. À ce jour, sur 750.000 tonnes de produits frais invendus dans la grande distribution, seulement 12% sont redistribuées aux banques alimentaires. Des applications et sites Internet fraîchement développés mettent en relation les consommateurs et les commerçants ou les magasins à proximité. Ces...