Коктейль из лягушек – самые необычные и экзотические национальные блюда

Есть в Перу очень популярный напиток, весьма отвратительный, по мнению гостей страны, - это коктейль с тушкой лягушки. А вот местные жители находят его не только очень вкусным, но и обладающим мощными лечебными свойствами.

По мнению перуанцев, пьющие постоянно этот напиток будут всегда здоровы, поскольку лягушачий коктейль – имеет целебные свойства и является мощным афродизиаком.

Основной ингредиент – лягушки, выловленные ранним утром в высокогорном озере Титикака. Другие земноводные, по мнению «производителей» этого дивного напитка, не подходят. Как же делают этот коктейль?

Покупатель выбирает приглянувшуюся ему живую лягушку, которую оглушают ударом по голове и снимают с нее кожу. Тушку варят несколько минут. В это время смешивают отвар белых бобов, сок алоэ, мед, солод и особые перуанские травы и пряности. В готовую смесь добавляют бульон с лягушкой и перемешивают все в блендере. После коктейль процеживается, чтобы убрать неизмельченные части, и подается к столу. Цена столь «приятного» напитка – два доллара.

Перуанцы верят, что коктейль из лягушек повышает иммунитет, а также повышает половое влечение.