健康志向でオリーブ油人気 拡大続く日本市場 6年で輸入量倍増
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健康に良いとされるオリーブオイルが人気だ。サラダ油などと同じように家庭で日常的に使われるようになり、市場規模は年々拡大。輸入・販売元の食用油メーカーは売り込みに一段と力を入れる。世界各国のオリーブオイルをそろえた専門店も登場した。成長する日本市場にオリーブオイルの国際機関も注目している。
健康に良いとされるオリーブオイルが人気だ。サラダ油などと同じように家庭で日常的に使われるようになり、市場規模は年々拡大。輸入・販売元の食用油メーカーは売り込みに一段と力を入れる。世界各国のオリーブオイルをそろえた専門店も登場した。成長する日本市場にオリーブオイルの国際機関も注目している。