Креветки "лимонные"

Понимаю, что креветки дорогой продукт и найти не замороженные, а охлаждённые для многих проблема. Но, всё же ... сейчас лето, море, у кого будет возможность самим наловить и приготовить креветки, предлагаю вот такой способ. Это мой экспромт, который удался на 5+!!! Вот чё намутила:

2 лимона

300 гр. охлаждённых или свежих креветок

ст. л. сахара

ст. л. ол. масла

2 з. чеснока

соль (по вкусу)

Выжала сок лимона, разогрела сковороду с тонким дном

Сок лимона посахарила, посолила, добавила 2з. чеснока (его не раздавливала, но можно, будет более ароматнее)

Приправленный сок лимона влила в сковороду, добавила ол. масло и на среднем огне довела до кипения.

Побулькал* сок у меня 3 мин., после в его пучину* отправились креветки. 1,5 мин.  и готово!

Соус получился обалденный, креветки впитали в себя столько сколько надо лимона, мясо креветочное осталось мягкое, главное не передержать в сковороде.

Мне оторваться было сложно, смаковала и смакую ... Ммм...

Отдельное спасибки Ларисе Китце, которая подсказала про чеснок! Вписался, на УРА!!!

Приятного!