【京都発　輝く】有明産業　ウイスキーの味決める洋樽　国内唯一のメーカー

　ジャパニーズ・ウイスキーが世界から脚光を浴びる中、洋酒づくりに欠かせないのが、「洋樽（ようだる）」だ。かつて国内には洋樽専業メーカーが４社存在したが、唯一生き残ったのが有明産業。１９８４年に参入した最後発メーカーで、一時は倒産の危機にひんした。立て直しへもがき苦しむ中、事業を継いだ創業者の孫、小田原伸行社長（３９）が選択したのは洋樽を軸とした「原点回帰」だった。