Квас на закваске Vivo

Мой муж очень любит квас. Настоящий, а не то что продают на розлив или в бутылках в магазине. Удавалось покупать домашний, ну или приближённый к нему квас в сети "Блинка", но он все-равно вспоминал квас, который делала его бабушка. Ее не стало задолго до нашего с мужем знакомства, свекровь же никогда не делала квас, в общем рецепт был утерян. Все мои попытки сделать квас на дрожжах не принесли желаемого результата, все было не то.

Я люблю закваски Vivo для йогуртов, и часто покупаю их, а тут увидела у них закваску для кваса. Купила, последовала рецепту. И - о чудо, мужу понравился квас. Я понимаю, что бабушка пользовалась своим рецептом, и явно без такой закваски, но раз этот квас понравился моему ценителю - может он приглянется и вам?