Nos idées recettes à la pistache

Salée à l'apéro, grillée, en poudre, en sauce, en glace, dans des pâtisseries (orientales, notamment), avec du chocolat, mais aussi dans des smoothies ou des charcuteries (ah, la mortadelle!), la pistache a du goût à revendre! Côté santé, ce fruit sec offre une trentaine de vitamines, minéraux et phyto-nutriments, qui aident à réduire le mauvais cholestérol.