Быстрые малосольные огурцы на минералке
Автор:Ирина Шибанова
Описание: Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 10
Ингредиенты для "Быстрые малосольные огурцы на минералке":
- Огурец (молодые) — 900 г
- Соль — 3 ст. л.
- Укроп — 10 г
- Петрушка — 10 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец красный жгучий — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Вода минеральная (Бонаква) — 1 л
|
"Быстрые малосольные огурцы на минералке":
|
 |
Состав: |
 |
Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов. На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец затем укладываем огурчики. Наверх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль. Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре. Затем убираем в холодильник. |
 |
На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики! |
Приятно похрустеть!
