Пензенская область обеспечивает себя продовольствием более чем на 85%

Пензенская область обеспечивает себя продовольствием более чем на 85%. Об этом говорили на областном семинаре по взаимодействию торговых сетей и сельхозпроизводителей. В настоящее время практически в любом крупном продуктовом магазине города можно собрать стол исключительно из товаров местного производства.

Среди них — мясо свежее, охлажденное и замороженное, мясо птицы. Пензенцы всегда могут приобрести живую прудовую рыбу — карпов, толстолобиков, белых амуров, а также рыбу сушеную, соленую, копченую и вяленую. Колбасы и сыры, по вкусу не уступающие попавшим под санкции европейским, макаронные изделия. Все это произведено на пензенской земле.

«Мы работаем с достаточным количеством местных производителей, практически все основные представлены в нашем магазине. Широко представлены колбасные, молочные изделия, хлеб, кондитерские изделия, консервация», — отметила управляющая торговым центром Ольга Спирина.

Развита в регионе переработка. Фруктовые пюре, квашеная капуста и другие салаты, соус на любой вкус под маркой «Зареченский продукт», тушеная конина, свинина, мясо индейки с Каменского консервного завода - все это продукты, пензенскому покупателю хорошо знакомые. В целом регион обеспечен собственным продовольствием по основным видам продукции более чем на 85%, что является порогом продовольственной независимости.

«Если мы посмотрим на молочную группу — это более 50%, колбасные изделия — порядка 60%. По каждой группе, в которых представлены пензенские изделия, доля продаж достаточно высокая», — подчеркнула операционный директор торговой сети Ольга Крицкова.

Отруби и другие низкокалорийные продукты для тех, кто следит за фигурой, пензенский мед от пасечников, вошедших в состав одноименного кооператива, овощи — огурцы, помидоры, капуста, морковь, картофель, грибы — вешенки и шампиньоны, зелень, прохладительные напитки, мороженое. Есть ниши, где продажи пензенской продукции достигают 80%. Хлебобулочные изделия представлены практически исключительно местными брендами. У пензенцев всегда есть возможность приобрести хлеб, выпеченный этим же утром.

«Каждый месяц у нас заводятся какие-то новые позиции. Мы ищем новых производителей, чтобы предложить нашим покупателям», — сказала менеджер по местным закупкам торговой сети Светлана Денисова.

Всего за первое полугодие 2016 года в регионе реализовано сельхозпродукции на сумму свыше 4 млрд. рублей. Регион не только полностью обеспечивает себя основными продуктами питания, но и поставляет продукцию за пределы Российской Федерации — в Европу, Египет, Иран, Объединенные Арабские Эмираты, Китай, Казахстан.

Подробнее о продовольственном рынке Пензенской области смотрите в программе «Сельские вести» в субботу, 13 августа. Эфир в 8.10 на телеканале «Россия 1. Пенза».

  Группы телеканала «Россия 1. Пенза»