Бразильская уличная еда: что попробовать в Рио-де-Жанейро

Чтобы по-настоящему проникнуться атмосферой Бразилии, в которой в настоящее время проходят летние Олимпийские игры 2016, стоит попробовать пищу, которая составляет ежедневный рацион её жителей. Уличная еда способна многое рассказать о культуре и традициях страны, которую вы выбрали для своего путешествия.



Женщина готовит podrao, аналог хот-дога или сэндвича, ингредиенты для которого подбираются индивидуально в зависимости от вкусовых пристрастий клиента, в Рио-де-Жанейро.



Женщина несёт лоток с традиционными bolinhos de bacalhau, рыбными шариками, которые готовятся из жареной трески, в Рио-де-Жанейро.



Сырный хлеб paes de queijo в кафе-магазине Cultivar в районе Санта-Тереза в Рио-де-Жанейро.



Местные жители обедают традиционными рыбными шариками bolinhos de bacalhau в кафе под открытым небом в Рио-де-Жанейро.



Традиционный рыбный шарик bolinhos de bacalhau, который готовят из жареной трески.



Жареные колбаски в ресторане Braseiro в Рио-де-Жанейро.



Пекарь готовит сырный хлеб pao de queijo в кафе-магазине Cultivar в районе Санта-Тереза в Рио-де-Жанейро.



Повар готовит фейжоаду, традиционное бразильское блюдо, основными ингредиентами которого являются черная фасоль и мясо, в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.



Люди едят традиционное бразильское блюдо фейжоаду в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.



Бар Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро, где подают фейжоаду.



Повар готовит фейжоаду, традиционное бразильское блюдо, основными ингредиентами которого являются черная фасоль и мясо, в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.



Киоск, в котором готовят podrao, аналог хот-дога или сэндвича, ингредиенты которого подбираются индивидуально в соответствии со вкусовыми предпочтениями клиента, в Рио-де-Жанейро.



Женщина ест сладость pastel de feira, купленную на уличном рынке в Рио-де-Жанейро.



Люди перекусывают едой, купленной на уличном рынке в Рио-де-Жанейро, в том числе сладостями pastel de feira.



Женщина ест podrao в Рио-де-Жанейро.



Шеф-повар демонстрирует фотографу жареные сардины в ресторане Beco das Sardinha в Рио-де-Жанейро.



Повар готовит блюдо из тапиоки в Рио-де-Жанейро.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)