Тотальная любовь к кофейным напиткам обусловлена специальными генами

Ученые из Шотландии заявили,

что обнаружили особый ген, который предопределяет степень любви человека к

кофе.

Шотландцы уверяют, что люди с

наличием гена PDSS2 пьют в несколько раз меньше кофе, чем те, кто не обладает

им. Ученые решили провести эксперимент, для которого они пригласили около

тысячи добровольцев. Каждому задавался вопрос о количестве ежедневного

потребления кофейного напитка.

Как выяснилось, те, кто обладает

геном PDSS2 в среднем пьют на одну чашку меньше тех, «обходится» без данной структурной

и функциональной единицы. Ученые объяснили этот факт тем, что PDSS2 обладает

способностью понижать скорость расщепления кофеина, что способствует нахождению

данного вещества в организме довольно продолжительное время. Это означает, что

таким людям нужно потреблять значительно меньшее количество кофе в день.