«Тбилисоба» в Верхнем городе: километровые очереди за грузинской едой, мужское многоголосие и море кулинарных мастер-классов

В столичном верхнем городе проходит праздник грузинской культуры

В центре Минска проходит Второй гастрономический фестиваль «Тбилисоба Боржоми». Верхний город на один день стал маленькой Грузией. Повсюду звучит национальная музыка, пахнет грузинской кухней.

Чтобы минчане смогли ощутить масштаб грузинских застолий, возле Ратуши поставили стометровый стол. Свободных мест нет, люди угощаются шашлыком, хинкали, хачапури и различными закусками. К палаткам, где все это продают, тоже не пробиться, даже чтобы посмотреть - очереди километровые!

В нескольких местах проходят мастер-классы: в одном шеф-повара грузинских ресторанов учат лепить хинкали и хачапури, в другом-каждый может научиться ткать грузинский ковер, в третьем-показывают, как правильно давить виноград, чтобы получилось вино.