Зеленый уголок
Дачный сезон подходит к концу, однако многие растения можно забрать домой и прописать их на подоконнике. О том, какие культуры подходят для подобного переезда, «Москвичке» рассказал кандидат биологических наук Виктор Горячев.
У каждого растения есть свой ресурс — от фазы роста до фазы плодоношения культура полностью раскрывает свой «потенциал» и после этого увядает. Однако есть растения, которые будут радовать вас и в домашних условиях. Более того, они дают богатый урожай только на второй и последующие годы после посадки, хотя у нас их выращивают как однолетние.
Шале для кале
Один из самых интересных видов капусты с кудрявыми темно-зелеными листьями — кале, — так же как и большинство огородных культур, незаслуженно выращивают только один сезон. Но кале способна на большее! Вместо того чтобы каждый год с помощью рассады получать урожай этой полезной представительницы крестоцветных, можно просто оставить ее на грядке или забрать с собой на подоконник. В первом случае можно не волноваться, что наши суровые зимы погубят культуры, при укрытии нетканым материалом кале превосходно зимует. Во втором случае, при пересадке в контейнер, проблем с урожаем капусты не возникнет — на месте срезанных листьев очень быстро появятся новые, а получать урожай можно на протяжении всей осени и зимы (дальше лучше не беспокоить культуру и дать ей отдохнуть пару месяцев). Один важный нюанс — для кале нужен более-менее просторный «дом», чтобы корневая система полностью поместилась в контейнере и при этом осталось свободное место.
Вот так перец
Еще одна культура-долгожитель — сладкий перец. Обычно на наших грядках он живет всего один сезон, а затем отправляется в компостную яму. А зря! Во-первых, на второй и последующие годы этот овощ плодоносит гораздо лучше, чем в год посадки. Во-вторых, если выкопать кустик перца и пересадить его в горшок, то урожай можно будет снимать вплоть до Нового года. Потом, правда, лучше всего дать культуре немного отдохнуть до весны. Но перед этим нужно оборвать цветоносы и умерить полив. В новом сезоне перцы можно снова выращивать на «большой земле».
КСТАТИ
Помимо мяты для круглогодичного выращивания подходят такие растения и культуры, как шалфей, чабрец, эстрагон (тархун), мелисса.