Андрей Даниленко: Быстро переломить структуру производства невозможно

На прошлой неделе председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко заявил на пресс-конференции в Уфе, что около трети объема официально производимого молока в России являются «виртуальными». Milknews попросил главу Союзмолоко рассказать, почему это происходит и в каких регионах эта проблема стоит наиболее остро.