JT 13H - On a testé les huîtres de Camargue : c’est nouveau et c’est fort en bouche !
Après un long combat administratif, des producteurs réunis en coopérative ont pu réaliser leur projet : élever des moules en Camargue. Une culture accélérée par l’absence de marée et un goût de noisette, déjà récompensé.