Twentse restaurants geven 'geheime recepten' prijs
BORNE - Hoe maak je thuis een perfecte steak tartaar, carpaccio of champignons in bierbeslag? Het woensdag verschenen kookboek ' Kijkje in de keuken' geeft er antwoord op. Chefkoks van 25 Twentse restaurants onthullen in het 158 pagina's dikke boek - met receptuur en bereidingswijze - hun favoriete gerechten.