外食事業者の出退店支援で業界活性化　Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ・片平雅之社長

　２０２０年に向け訪日客を現状の約２倍に当たる４０００万人に増やす政府目標もあり、外食産業の市場規模はここ数年拡大傾向にある。一方で飲食店の開業、廃業が活発になっている。外食事業者の出退店支援サービスを手掛けるＧ－ＦＡＣＴＯＲＹの片平雅之社長は「店舗展開をサポートし、業界を活性化させる」と外食産業を後押しする構えだ。