Шато де Вэссель. Все, как у взрослых, только для детей
В последние годы набирает популярность такой вид отдыха, как различные кулинарные мастер-классы. Можно не только попробовать что-то новое для себя, но и под руководством опытных шефов научиться это готовить , ну, а заодно и познакомиться с интересными людьми, и даже найти свою вторую половинку. Но это у взрослых, а как это проходит у детей? Почти все тоже самое, но намного веселей и раскрепощенней.
![](http://mtdata.ru/u5/photoCEE9/20448462748-0/original.jpg#20448462748)
1. Итак, мы в детской кулинарной школе "Шато де Вэссель", которая находится в самом сердце Москвы, на 4-м этаже самого детского магазина страны на Лубянке. В атмосфере средневекового замка, в окружении рыцарей в доспехах, маленькие гости обучаются навыкам кулинарного мастерства.
![](http://mtdata.ru/u3/photoC307/20671535597-0/original.jpg#20671535597)
2. Старинная утварь поддерживает атмосферу замка, но детей больше тянет к современной кухонной технике, хотя, здесь она тоже в стиле ретро.
![](http://mtdata.ru/u5/photo3038/20225389899-0/original.jpg#20225389899)
![](http://mtdata.ru/u1/photo6ADC/20779244201-0/original.jpg#20779244201)
4. Рабочие поверхности чисты, кухонная техника блестит, просроченных продуктов нет. К визиту Елены Летучей все готовы :).
![](http://mtdata.ru/u3/photo4C91/20002317050-0/original.jpg#20002317050)
5. Начинается все с мытья рук и облачения в "спецодежду".
![](http://mtdata.ru/u1/photo2C51/20894608446-0/original.jpg#20894608446)
6. В преддверии новогодних праздников это мероприятие проходит под хэштегом #новогодняясказкавШатодеВэссель, отсюда и сегодняшнее меню: картофель Дофинуа, Новогодний брауни и Облепиховый морс.
![](http://mtdata.ru/u5/photo60C7/20340754144-0/original.jpg#20340754144)
7. Внимательно слушаем и запоминаем рецепты сегодняшних творений.
![](http://mtdata.ru/u1/photo9D4F/20009972691-0/original.jpg#20009972691)
8.
![](http://mtdata.ru/u1/photo9065/20233045540-0/original.jpg#20233045540)
9. Начинаем с крема, который должен перед использованием еще постоять в холодильнике.
![](http://mtdata.ru/u4/photo73FE/20786899842-0/original.jpg#20786899842)
10.
![](http://mtdata.ru/u3/photoB7E6/20563826993-0/original.jpg#20563826993)
11. Ответственный момент - снятие пробы.
![](http://mtdata.ru/u5/photo6170/20679191238-0/original.jpg#20679191238)
12. Облепиховый морс - нет ничего проще. Все взрослые знают, как это делается, но детям интересно и это.
![](http://mtdata.ru/u3/photoC4A1/20902264087-0/original.jpg#20902264087)
13. Переходим к брауни. New Year Brownie - в нашем варианте это удивительное печенье с насыщенным шоколадным вкусом.
![](http://mtdata.ru/u1/photoE3B2/20571482634-0/original.jpg#20571482634)
14. Пока проходит процесс приготовления можно и поиграть. Догадались, какой сказочный персонаж зашифрован на табличке? А вот дети догадались :).
![](http://mtdata.ru/u4/photo5290/20125336936-0/original.jpg#20125336936)
15.
![](http://mtdata.ru/u1/photo4A45/20348409785-0/original.jpg#20348409785)
16. И еще немного конкурсов.
![](http://mtdata.ru/u1/photo6A4F/20794555483-0/original.jpg#20794555483)
17.
![](http://mtdata.ru/u3/photoE586/20017628332-0/original.jpg#20017628332)
18. Печеьки готовы, приступаем к украшению.
![](http://mtdata.ru/u3/photoE3DD/20463774030-0/original.jpg#20463774030)
19. Напоследок горячее, чтобы не остыло. Картофель дофинуа - это запеченный в духовке картофель в сливках. Именуется он так по названию местности, естественно во Франции. В данный рецепт обязательно добавлять сыр, хотя можно без него, если ребенок не очень любит этот продукт.
![](http://mtdata.ru/u3/photo6324/20356065426-0/original.jpg#20356065426)
20. Настал черед поглощения приготовленного.
![](http://mtdata.ru/u3/photo3450/20686846879-0/original.jpg#20686846879)
21. Приготовленное своими руками доставляет массу удовольствия и в процессе дегустации.
![](http://mtdata.ru/u3/photoDCAC/20132992577-0/original.jpg#20132992577)
22. Ну и, как обычно, диплом о прохождении мастер-класса.
![](http://mtdata.ru/u5/photo3A2B/20909919728-0/original.jpg#20909919728)